高温冷库和低温冷库的区别

发布日期：2019-04-15 作者：点击：

哈尔滨冷库维修介绍高温冷库和低温冷库的区别：

高温冷库：恒温冷藏库，也可称高温库，主要用于贮藏新鲜的蛋品，水果，水彩，花卉，中药材，以及家具和衣物等商品，贮藏品种不同，要求室温也不一样，一般是0-4℃之间，冷却设备采用空气冷却器，安装在库房一端的中央，采用多喷口的风道均匀送风，由于果蔬在贮藏中仍有呼吸作用，所以库内保持合适的温湿度条件外，还要引进适当新空气（室外新风）。如果贮藏的是冷却肉，则其贮藏期不能超过14~20天。

　　低温冷库：速冻冷藏库，也称低温库。用于贮藏已冻结好的食品，其库温范围为-35℃-18℃，一般肉类的冷冻贮藏温度为-25℃-18℃，水产品贮藏温度为-30℃--20℃。冰淇淋制品贮藏温度为-30℃--23℃。某些特殊水产品要求更低的贮藏温度，达-40℃以下。国外采用更低贮藏温度趋势，如贮藏金鱼冷藏间温度达-50℃。

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　　除了其温度和储藏的用途不同之外，高温冷库与低温冷库对工程配件的要求也有不同，比如制冷压缩机方面，一般的恒温冷库采用普通的品牌压缩机即可满足要求，但对于低温冷库来说，温度要求更低，对其性能质量要求也更高，一般采用国际大品牌的压缩机，当然，另一方面的区别就是价格，同等条件下，温度越低的冷库，在配件、能源消耗等成本方面越大，价格也就越高。

制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。

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